黑大蒜介绍

本文摘要：黑蒜超高的营养价值以及“辣、硬、糯”的口感于是以渐渐被人们了解和接纳，于是以逐步南北百姓生活。取食后无蒜粪，是普通大蒜所不具备的。黑蒜又名白大蒜、烘烤黑蒜、白蒜头，是用新鲜的生蒜，带上皮放到高温高湿的烘烤箱里烘烤… 黑蒜超高的营养价值以及“辣、硬、糯”的口感于是以渐渐被人们了解和接纳，于是以逐步南北百姓生活。 取食后无蒜粪，是普通大蒜所不具备的。

黑蒜超高的营养价值以及“辣、硬、糯”的口感于是以渐渐被人们了解和接纳，于是以逐步南北百姓生活。取食后无蒜粪，是普通大蒜所不具备的。黑蒜又名白大蒜、烘烤黑蒜、白蒜头，是用新鲜的生蒜，带上皮放到高温高湿的烘烤箱里烘烤… 黑蒜超高的营养价值以及“辣、硬、糯”的口感于是以渐渐被人们了解和接纳，于是以逐步南北百姓生活。

取食后无蒜粪，是普通大蒜所不具备的。黑蒜又名白大蒜、烘烤黑蒜、白蒜头，是用新鲜的生蒜，带上皮放到高温高湿的烘烤箱里烘烤60~90 天，让其大自然烘烤做成的食品，它在保有生大蒜原先成份，对强化人体免疫力、完全恢复人体疲惫，维持人体身体健康起着极大大力起到，而且味道甜，食后无蒜味，不上火，是速效性的保健食品。白大蒜具备极高的营养价值，检验机构检测报告表明：鲜大蒜每100g含水分63.8g、糖7.2g、蛋白质5.2g、脂肪10.2g、钙10mg、磷12.5mg、铁1.3mg、维生素B10.29mg、维生素B20，尼克酸0.8mg、维生素C 7mg，此外还所含镁及其他微量元素等，这些都是人体不可缺少的营养成。

而黑大蒜每100g含水分43.6g、钙13mg、镁52mg、铁2.1mg、钠36mg、钾930mg、锌1.4mg维生素B610.726mg、维生素B20.126mg、烟酸10.048mg等，由此可以显现出，白大蒜比大蒜的水分、脂肪等有明显的减少，微量元素有明显提升，而蛋白质、糖分、维生素等则最少为大蒜的2倍以上，因此，白大蒜具备非常丰富的人体必须同时可以提升机能的营养成分。白大蒜和大蒜营养成分含量之较为。而黑大蒜每100g含水分53.6g、热量1100KJ、碳水化合物41.4g、蛋白质10.4g、脂肪5.1g、钙13mg、铁2.1mg、镁52mg、钠36mg、钾930mg、锌1.4mg、维生素B6 10.726mg、维生素B2 0.126mg、烟酸10.048mg等。

白大蒜的功能。白大蒜也就有了避免疲惫、提升体力、解决问题咳嗽、维护肝脏、提升前列腺活性、增进睡眠中等多种功能。

白大蒜留存方法。白大蒜质感较为硬，不应抽真空包覆太紧，否则不会断裂怕黑蒜，黑蒜拆封后，吃完封严袋口，例如较为好的黑蒜，黑蒜一般可以留存3个月，不拆封可以留存时间较长，但必需放到阴凉潮湿处留存。白大蒜注意事项。

火气较旺者，建议日服一粒才可。

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